夏天正热,防晒的同时,一些美味的食物也可

夏天到来，相信不少小伙伴只能待在家里，吹着空调，抱着被子瑟瑟发抖。肚子已经咕咕直叫，却懒得动手做饭，现在我将给大家推荐几个非常方便，并且制作简单的小菜，相信一定会给燥热的你，带来清爽的时光。

(一)清爽水果沙拉

(1)准备四分之一个西瓜，去皮切块。再来一个香蕉，切片。同时，改刀，将芒果切成网状。(2)调制特制的沙拉酱，先拿出一个玻璃容器，将沙拉酱挤在里面，一大勺。再将一小勺的白糖和小半勺的食盐倒在里面，通过搅拌，进行调制。(3)将三种水果摆盘，同时，在中间放上特制的沙拉酱，即可。

(二)时蔬排骨

(1)将当季的蔬菜，比如生菜等焯水之后，放入冷水中。再将胡萝卜切丝，飞水，用刀切成小块儿。再将买来的排骨在食盐中腌制半个小时，取出后，用大火煮上半个小时。(2)将六七成熟的排骨捞上来，放入冷水中。取出不粘锅，倒入大量的植物油，等到油温在五十度的时候，放入排骨进行慢慢炸制，金黄色即可捞出。(3)调制特殊的酱料，准备一个小袋子，在里面放上大香、小香、香叶、桂皮、花椒，将袋子放入煮熟排骨的锅中，煮到汤水成为奶白色即可收汁。(4)热锅，放入少量的油，准备葱姜蒜末，下锅炒制爆香后，加入汤汁，同时，放入少量的醋和一些食盐，用盖子将锅盖住，大火收汁即可。(5)用蔬菜铺底，将纯粹且有肉香的排骨叠放在上面，同时放上料碗，即可进行多种吃法。

(三)香辣水煮鱼

(1)准备一只鲜活的草鱼，开肠破肚，去鳞之后，用清水洗干净放在一边备用。(2)准备五百毫升的高汤，将切片的葱姜蒜备用，同时，给煮锅中加入一半的水。将鱼肉切片，放在锅中飞水。待到鱼肉六七成熟之后，放入冷水。将高汤煮沸，下入葱姜蒜，大火煮制。(3)准备一百克的七星椒，将其在油锅中炸制，同时，将鱼肉放在高汤中，煮一分钟之后，捞出。(4)将高汤大火收汁，然后，将八成熟的鱼肉和辣椒炒制在一起，因为现在的鱼肉比较脆，需要在锅中炸至三十秒。(5)将汤汁淋在麻辣鱼上面，放置一会，即可成熟。

(四)香酥玉米粒

(1)准备剥好的半熟玉米粒二百克，放在玻璃容器之中，加入食糖一小勺，略微再加入一点盐。(2)将玉米粒在电饼铛上翻炒五分钟之后，放在一边备用。(3)同时，拿出一些面包屑和淀粉，放入一个加了五十毫升水的容器之中，放入玉米粒，用面包屑和淀粉将其包裹后，在六十度的油温中进行炸制，三分钟。(4)将捞出的玉米粒静放一会儿，因为里面有点烫，同时，可以摆一些水果，将玉米粒放在中间，即可。好多原创菜都有一定的科学性，但一定要根据自己的身体来进行烹饪，切莫不敢为了口腹之欲，而伤害自己的身体。

本文由爱过哪怕最后没结果原创，欢迎

转载请注明：http://www.huikanggroup.com/fsscf/17793.html